Gelabelde berichten kruisen

‘We hebben een simpele, ongecompliceerde bedrijfsvoering’, vertelt Judith Heeren-van Dijk over het melkveebedrijf in Den Ham dat ze samen met haar man en ouders runt. ‘Daar hoort ook een koe bij die kan omgaan met een simpel rantsoen van veel weidegang, kuilgras, mais en brok.’ Na enig uitproberen van verschillende rassen blijkt de fleckviehkruising met CrossFit helemaal aan de eisen van de melkveehouders te voldoen.

De oudste koeien zijn inmiddels vijfdekalfs en een heel strak kruisingsschema heeft Judith niet. ‘We bekijken de stierkeus achter de koe. Heeft ze kracht of con…