Met kruisingen naar ruim 10.000 kilo melk met 3,70% eiwit
‘Koeien die een hoge vet- en eiwitproductie halen uit dikke melk, hebben het gemakkelijker dan koeien die dezelfde productie halen uit veel liters’, stelt melkveehouder Arjan Tolkamp uit Winterswijk-Huppel. Samen met compagnon Wim Reijmes melkt hij met robots een 130-tal koeien.
Van oorsprong liep er op het Achterhoekse bedrijf een mrij-veestapel, die in de loop van de tijd is ingekruist met rode holsteins. ‘Een jaar of tien geleden liepen we in de holsteinfokkerij echter een beetje vast’, herinnert Arjan zich.
Holstein x fleckvieh x brown swiss
Een bezoek aan een…
