Veel verschil tussen blauw en blauw

categorie Stierennieuws
9
aug
2018
0
Reacties
Belgisch witblauw kruisingskalveren
Kruisling stierkalveren, 15 dagen oud (links v. Effigif de Bierwa)

Met het stijgen van het aantal inseminaties met Belgische witblauwen stijgt ook het aantal kalveren bij de verzamelcentra. Bij veehandelscentrum Aarts in Sint Oedenrode is het aandeel van de kruisling blauwen al meer dan éénderde. ‘Alleen een blauw vel wordt niet meer betaald’, noemt Mark Aarts als logisch gevolg.

Met het toegenomen aanbod ziet hij meer onderscheid tussen de kalveren. ‘De verschillen in kwaliteit en dus in prijs zijn groot.’ Zo krijgt hij stiertjes in de stal met een waarde van wel 450 euro per stuk. ‘Maar ook stiertjes van 175 euro, dat is 275 euro verschil.’

‘Let op de kwaliteit kalveren die de Belgische blauwe stier levert’

Bij de blauwe vaarskalveren is het verschil met 150 euro minder groot, maar de boodschap van Mark is duidelijk. ‘Let ook op de kwaliteit kalveren die de Belgische blauwe stier levert. Het kan zo duizenden euro’s per jaar extra opleveren terwijl je over hetzelfde aantal kalveren praat.’

 

Gewicht én bespiering bepalen prijs kruisling

De kalverhandelaar legt uit dat de prijs van de kalveren bepaald wordt door het gewicht én de bespiering. ‘We willen kalveren met soort’, noemt hij terwijl hij uitlegt wat hij bedoelt. ‘Kalveren met breedte: hoe dikker de kont hoe beter, zoals de kalveren van Affable, Yamaguchi en Brasero. Maar ook de schouders mogen breed zijn en veel spiermassa bezitten.’ De opfok de eerste weken is ook van groot belang, maar Mark wijst vooral naar de fokkerij als het om soortige kalveren gaat. ‘Je kan ze nog zo goed voeren maar wanneer het kalf genetisch geen spieraanleg heeft, zal die er ook niet ingroeien.’

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *