‘Fokkerij moet bedrijfsstrategie volgen’

categorie Coöperatie
5
dec
2018
0
Reacties
Wietse Duursma
Wietse Duursma, melkveehouder in Bellingwoude en vicevoorzitter van de raad van commissarissen van CRV

Met stieren van legio verschillende rassen en met evenzoveel variatie aan eigenschappen en afstamming is het aanbod stieren zelden zo groot geweest. ‘Dat is eigenlijk heel logisch’, geeft Wietse Duursma, vicevoorzitter van de raad van commissarissen van CRV aan.

‘CRV zet het belang van haar leden voorop en heeft via bedrijf en ledenstructuur goed door wat er bij de veehouders speelt.’ Door het tijdig investeren in nieuwe technieken als genomics, heeft CRV nu een zeer concurrerend aanbod van jonge stieren en fokstieren, verzekert Wietse Duursma, melkveehouder in Bellingwoude. ‘Daarbij is de variatie in bedrijfstypen groter dan ooit, denk aan de vele verschillende melkstromen die er bij de zuivelindustrie binnenkomen.’ Daarmee is het besef dat een fokdoel en de stierenkeuze moet aansluiten bij de eisen van de bedrijfsvoering ook toegenomen. ‘Veehouders zoeken gerichter naar stieren die bij hun systeem passen’, aldus Wietse. Hij geeft aan dat je als coöperatie dan ook je best doet om zoveel mogelijk aan die wensen te voldoen. ‘De populaire stieren met de hoogste en meest gewenste fokwaarden gaan natuurlijk als warme broodjes over de toonbank, maar je hebt ook stieren met een ander profiel nodig. Daarmee verplichten we ons als coöperatie om ook bepaalde fokrichtingen door te ontwikkelen die wellicht op korte termijn niet het meeste winstgevend zijn.’

 

Beste beslissing voor onze leden

Hij noemt als voorbeeld de hoornloze fokkerij en ook het zoeken naar stieren met een outcross-afstamming. ‘We voelen het als onze verantwoordelijkheid om ervoor te zorgen dat er hoornloze stieren zijn wanneer de maatschappij erom vraagt. Of stieren aan te bieden met een andere bloedvoering om inteelt te voorkomen, ook al worden ze door hun lagere fokwaarden niet heel veel gebruikt.’ Een uitdaging waar ook een prijskaartje aanhangt, zo signaleert hij nuchter. ‘Daarin zijn we echt coöperatief en kijken we echt naar de belangen van onze leden op de langere termijn. De beste beslissing nemen is het zoeken van balans: wat mag het kosten op korte termijn en zorgvuldig omgaan met de verantwoordelijkheid voor de langere termijn.’

‘Consequent deze strategie toepassen en doorzetten, pas dan krijg je het resultaat dat je voor ogen hebt’

Begeleiding fokkerijbeleid

De aandacht voor de toegenomen verscheidenheid in fokdoel stelt ook eisen aan de manier waarop melkveehouders begeleid worden bij hun fokkerijbeleid. Duursma merkt dat het aan de keukentafel veel minder gaat over individuele stieren. ‘Leden hebben helder voor ogen wat ze past, en maken daarin rationele keuzes. Meer en meer denken onze adviseurs mee over de hele bedrijfsstrategie. Waar sta je met je bedrijf, waar wil je naartoe en wat heb je daarbij nodig?’ Daarna komt het inzicht in het bedrijf: rondom fosfaat, melkproductie, vruchtbaarheid en natuurlijk fokkerij. Dit vormt de basis waarmee veehouder en adviseur verder werken aan de fokkerij. ‘Je praat dan over diensten en producten als Fokken op Maat, Delta Satelliet-embryo´s, gesekst sperma en Belgisch blauwen. Pas op het laatst komen dan de stieren eruit rollen die bij het bedrijf passen’, somt Duursma de stappen op, terwijl hij nog een belangrijk punt aanstipt om uiteindelijk tot succesvol fokken te komen. ‘Consequent deze strategie toepassen en doorzetten. Dan krijg je het resultaat dat je voor ogen hebt.’

Belgisch blauw en embryo’s

Op het eigen bedrijf van Wietse Duursma worden veel koeien drachtig van een vleesstier, of een embryo. ‘Het uitgangspunt is dat we elk jaar 80 vaarskalveren willen aanhouden. Vaarskalveren van een zo hoog mogelijk niveau’, aldus Wietse. Hij melkt 260 koeien in het Groningse Bellingwolde. ‘In ons geval betekent het embryo’s inzetten om die hoge genetische waarde te bereiken. Daarnaast maken we maximaal ruimte om Belgisch blauw in te zetten zodat de kalveropbrengst toeneemt.’

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *